É o que mais ouço no consultório e sempre me pareceu uma pergunta cuja resposta era óbvia demais. Ora, você deve comer o que é saudável! Até receber pacientes que, mesmo comendo saudável, passam mal.
Então, minha cara doutora, essa seria a pergunta de milhões. Tanto é que até a literatura médica publicou agora, nos dias iniciais de 2026, uma nova pirâmide alimentar. Ela demonstra de uma forma visual o que devemos comer. E o que essa pirâmide quer dizer? De uma forma mais simples, ela traz a mensagem de comer comida de verdade.
Sendo uma publicação americana, lugar de muitos ultraprocessados, as novas orientações querem afastar esse tipo de comida das mesas das pessoas (e nosso intestino agradece). E por falar em intestino, a própria publicação informa que uma dieta saudável promove um microbioma equilibrado e uma digestão saudável. Alimentos ultraprocessados podem causar desequilíbrio, enquanto vegetais, frutas, alimentos fermentados e ricos em fibras promovem um microbioma diversificado.
Além do tipo, o preparo do alimento também faz toda diferença. No lugar de frito, o ideal seria assado, grelhado ou refogado. e de preferência, temperado com sal, especiarias e ervas. E jamais esquecer da hidratação, seja água com ou sem gás ou bebidas sem açúcar.
E quando mesmo seguindo essas orientações algum desconforto persistir é um sinal de que talvez algo não esteja funcionando muito bem e seja a hora de procurar um gastroenterologista!
Fonte: https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf
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